دليل مبسط حول طريقة تشغيل الديب فريزر

قبل التوصيل بالكهرباء

تبدأ طريقة تشغيل الديب فريزر بوضعه في مكان جاف ومستوٍ، بعيدًا عن النوافذ المشمسة والمواقد. اترك بين ظهره والحائط عشرة سنتيمترات على الأقل، ومثلها على الجانبين، حتى يتخلص المكثف من حرارته دون عائق.

وإذا نُقل الجهاز مائلًا أو أفقيًا فاتركه واقفًا مدة لا تقل عن ثلاث ساعات قبل التوصيل. وامسح الداخل بقطعة قماش رطبة وصابون خفيف، ثم جففه جيدًا حتى لا تتكون طبقة ثلج مبكرة.

خطوات أول تشغيل

اعتمد الترتيب التالي عند أول تشغيل، فهو يحمي الضاغط ويعطي تبريدًا منتظمًا في الأركان كلها.

1. صل القابس بمقبس بسلك أرضي بعيد عن الرطوبة، ولا تستعمل وصلة تمديد رفيعة.
2. اضبط الثرموستات على وضع متوسط، ولا تبدأ بالوضع الأقصى.
3. أغلق الغطاء وانتظر من ست إلى ثماني ساعات حتى يستقر التبريد.
4. تحقق من بدء تكوّن برودة واضحة على الجدران الداخلية باللمس.
5. ابدأ بتخزين كميات صغيرة، ثم زد الحمل خلال اليوم التالي.
6. قس الحرارة بميزان حرارة مخصص للمجمدات بعد يوم كامل.

ضبط الثرموستات في الديب فريزر

تحفظ الأطعمة جيدًا عند ثماني عشرة درجة تحت الصفر تقريبًا، وهي درجة حرارة المجمد المناسبة للحوم والدواجن والخضروات المقطعة. وفي الأيام شديدة الحرارة قد تحتاج إلى خفض الضبط درجة واحدة لأن الغرفة نفسها تنقل حرارتها إلى الجدران.

وليس الضبط الأقصى بالضرورة حفظًا أفضل، فهو يرفع الاستهلاك ويجعل الغطاء عسير الفتح. والمهم في طريقة تشغيل الديب فريزر أن تراقب القراءة الفعلية مرة كل أسبوع، وتعدّل الضبط درجة واحدة عند اللزوم.

وفي الطرازات الحديثة قد تجد مفتاح التجميد السريع الذي يخفض الحرارة مؤقتًا عند إضافة كميات كبيرة، ثم يعود تلقائيًا بعد عدة ساعات. استعمله عند الحاجة فقط، ولا تتركه مفعلًا بصورة دائمة.

تنظيم التخزين داخل الفريزر

قسّم الأطعمة في أكياس محكمة مسطحة، واكتب على كل كيس تاريخ التجميد، فالأكياس المسطحة تتجمد أسرع وتأخذ حيزًا أقل. ضع المنتجات الأقدم في الأعلى ليسهل الوصول إليها، والجديدة في الأسفل أو في الصناديق المخصصة.

ولا تملأ الجهاز حتى آخر سنتيمتر، فالهواء البارد يحتاج إلى ممرات تمر بين الأكياس. أما تعبئة الأواني الساخنة مباشرة فتسبب تبخرًا وتكون طبقة ثلج تعيق التبريد، فاترك الطعام حتى يبرد في الثلاجة أولًا.

وعند التخزين الطويل للحوم اتبع قاعدة التقسيم إلى حصص صغيرة بحجم وجبة واحدة، فهذا يمنع إذابة كمية كبيرة ثم إعادة تجميد ما يتبقى منها. وتجنب إعادة تجميد الطعام الذي ذاب تمامًا، لأن البكتيريا تتكاثر أثناء الإذابة.

إزالة الجليد والتنظيف الدوري

عندما يتجاوز سمك الثلج نصف سنتيمتر ينبغي إذابته لأنه يعزل الجدران ويبطئ التبريد، ولمعرفة أسباب ذلك راجع سمك الثلج في الديب فريزر. افصل القابس، وانقل الأطعمة إلى حقائب حافظة للبرودة، وافتح الغطاء، ثم ضع مناشف على الأرض وإناءً لتجميع الماء.

لا تستعمل سكينًا أو أداة حادة في كشط الثلج، ويمكنك تسريع الإذابة بوضع وعاء ماء دافئ داخل الجهاز لا ماء يغلي. وللتعرف على الطرق الكاملة راجع خطوات إذابة ثلج الديب فريزر قبل أول عملية تنظيف.

ما ينبغي الحذر منه

تتكرر الأخطاء الآتية في معظم البيوت، وتفسر ارتفاع الاستهلاك وتراكم الثلج.

1. فتح الغطاء مرات كثيرة أو تركه مفتوحًا أثناء البحث عن طعام.
2. وضع الجهاز بلا مسافة تهوية بينه وبين الحائط.
3. تكديس الأطعمة فوق مخرج الهواء البارد.
4. تجاهل الحلقة المطاطية المتشققة التي تُدخل الهواء الدافئ.
5. تشغيل الجهاز بوصلة مشتركة مع غسالة أو تكييف.

تحذيرات تخص الأمان

لا تلمس الجدران الداخلية بيد مبتلة عند درجات الحرارة المنخفضة جدًا لأن الجلد يلتصق بالمعدن. وأبعد الأطفال عن الجهاز، ولا تغلق عليه بقفل إلا إذا كان الغطاء مزودًا بآلية فتح من الداخل.

متى تحتاج إلى فحص

استدعِ فني صيانة إذا لم يتجمد الطعام بعد يوم كامل، أو إذا تكرر تكوّن الثلج بسرعة، أو إذا ظهر صوت عالٍ عند التشغيل. ولمعرفة الفحوص الأولية التي يمكنك إجراؤها بأمان راجع الديب فريزر لا يجمد جيدًا.

ولمعرفة ما يشمله الفحص الشامل راجع إصلاح الديب فريزر. وللحجز اتصل 19580.

وبعد كل ذلك تبقى طريقة تشغيل الديب فريزر الصحيحة أفضل وقاية من معظم الأعطال.

أسئلة وأجوبة