خدمة صيانة ديب فريزر أفقي ورأسي في المنزل

طريقة عمل الديب فريزر الأفقي والرأسي

لإجراء صيانة ديب فريزر ناجحة افهم أولًا أن الجهاز يعمل بدورة التبريد نفسها المستعملة في الثلاجة لكن عند درجة أقل بكثير. يضغط الضاغط الغاز ويرسله إلى مكثف يحيط بالجسم أو يقع خلفه، ثم يتمدد الغاز في ملف التبخير الملتصق بجدران الحجرة، فتنخفض الحرارة داخلها إلى ما دون الصفر بكثير.

ويختلف التصميم بين الفريزر الأفقي ذي الغطاء العلوي والرأسي ذي الأدراج. الأول يحتفظ ببرودته عند فتح الغطاء لأن الهواء البارد أثقل ويبقى في القاع، والثاني أسهل في الوصول إلى الأغذية لكنه يفقد برودة أكثر مع كل فتح. وفي الحالتين يتولى الثرموستات تشغيل الضاغط وإيقافه عند الدرجة المطلوبة.

وتأتي بعض الأجهزة بمفتاح تجميد سريع يشغل الضاغط بلا توقف لفترة محدودة، ومصباح تنبيه يضيء عند ارتفاع الحرارة. استعمل هذا المفتاح عند إضافة كمية كبيرة من الأغذية الطازجة، ثم أعده إلى وضعه الطبيعي، فتركه طويلًا يرفع الاستهلاك ويرهق الضاغط دون فائدة.

أعطال شائعة تبدأ بأعراض بسيطة

أول الأعراض ضعف التجميد، فتبقى الأغذية طرية أو ينفصل الجليد عن سطحها. قد يرجع السبب إلى جوان باب متآكل أو ثرموستات مختل أو غاز ناقص، ويشرح الديب فريزر لا يجمد كيف تفرق بين هذه الاحتمالات قبل أن تغير أي قطعة.

وثاني الأعراض ثلج يتراكم بسرعة على الجدران ويضيق الحجرة. والسبب الأشهر فتح الباب المتكرر في الجو الرطب، أو جوان لا يحكم الإغلاق، وفي الطرز ذاتية الإذابة سخان تالف. اقرأ إزالة الثلج المتراكم من الفريزر لتعرف متى تكفي الإذابة اليدوية ومتى يلزم فحص نظام الإذابة.

الأصوات والروائح التي تنذر بعطل

يصدر الديب فريزر طنينًا خفيفًا وقت تشغيل الضاغط، وهذا طبيعي. لكن صوتًا حادًا يتكرر أو احتكاكًا معدنيًا يدل على مروحة تضرب ثلجًا أو أنبوبًا مرتخيًا يهتز، وتجد طرق فحصه في دليل صوت الديب فريزر العالي. وقبل أن تقلق تأكد أن الجهاز مستقر على أرضية مستوية وبعيد عن الجدار قليلًا.

وقد تسمع فرقعة متقطعة كل فترة، وسببها تمدد المعدن وانكماشه مع تغير الحرارة أثناء الإذابة. هذه الفرقعة لا تعني عطلًا ما دامت قصيرة وغير متصلة بضعف في التجميد. أما الاهتزاز المتواصل فاضبط الأرجل، وتأكد من أن الأنابيب الخلفية لا تلامس الحائط.

1. صوت طقطقة يتكرر دون توقف
2. ثلج يتراكم أسبوعيًا على الجدران
3. ضاغط يعمل دائمًا دون أن يبرد
4. فصل القاطع الكهربائي عند التشغيل

جدول العناية بالديب فريزر على مدار السنة

يحتاج الجهاز إلى عناية منتظمة لأنه يعمل بلا توقف تقريبًا. أذب الجليد كلما بلغ سمكه نحو سنتيمترين، ونظف الجدران بالماء الدافئ، وجفف الجوان جيدًا قبل إعادة التشغيل.

وكل ستة أشهر نظف المكثف من الغبار، وتحقق من أن الجهاز لا يلامس الجدار، وأن فتحات التهوية مفتوحة. واتفق مع الفني على فحص سنوي ضمن جدول صيانة ديب فريزر منتظم يشمل قياس تيار الضاغط واختبار الثرموستات. وإذا كنت تعتمد على الجهاز في موسم الصيف فاستعد مبكرًا بتنظيف المكثف وترك مسافة تهوية حول الجهاز.

1. كل شهر: امسح الجوان وتأكد من إحكام الباب
2. كل ثلاثة أشهر: افحص سمك الثلج وأذب عند الحاجة
3. كل ستة أشهر: نظف المكثف من الغبار
4. كل سنة: فحص الكهرباء والثرموستات والضاغط

سلامة الاستخدام والكهرباء

يسحب الضاغط عند بدء التشغيل تيارًا أعلى من تياره المعتاد، ولذلك لا توصل الجهاز بوصلة ضعيفة ولا بمشترك مع أجهزة أخرى. استخدم مقبسًا بسلك أرضي مخصصًا، وإذا كانت الكهرباء في منطقتك متقلبة فاستعن بمنظم جهد مناسب يحمي اللوحة والضاغط من الارتفاع المفاجئ.

ولا تستخدم أدوات حادة أو مجففات شعر ساخنة لإذابة الثلج، فهذه الطريقة تثقب ملف التبخير أو تذيب العزل البلاستيكي. اترك الجليد يذوب بفعل الهواء مع وضع أوعية ماء ساخنة وقطع قماش لامتصاص الماء. وإذا انقطعت الكهرباء طويلًا فلا تفتح الباب، فالغطاء المغلق يحفظ الأغذية نحو يوم كامل في الغالب.

ماركات الديب فريزر وما يلزم معرفته

تنتشر في الأسواق أجهزة محلية وعالمية متنوعة. فأجهزة تورنيدو وفريش معروفة بتوفر قطعها لدى الفنيين، وأجهزة كريازي تظهر كثيرًا في البيوت المصرية بحجومها المتوسطة والكبيرة وتفاصيلها في إصلاح ديب فريزر كريازي، وكلها تقوم على التصميم التقليدي نفسه من ضاغط ومكثف وثرموستات.

وفي الأجهزة المستوردة مثل أجهزة هيتاشي قد تجد لوحات إلكترونية وحساسات أدق، وهذا يتطلب تشخيصًا بأجهزة القياس لا بالتجربة. أخبر الفني بالماركة والطراز عند طلب صيانة ديب فريزر، فهذا يختصر الزيارة، ويسمح له بحمل ثرموستات أو مروحة أو مرحل مناسب لمواصفات جهازك بدل تأجيل الإصلاح ليوم آخر.

وتتفاوت سعة الأجهزة بين نحو مئة وخمسين لترًا وأكثر من ثلاثمئة لتر، وكلما زادت السعة زاد أثر الضاغط وحجم المكثف. يختار الفني القطعة بحسب هذه المواصفة، فضاغط أصغر من اللازم لا يبلغ الدرجة المطلوبة وأكبر منها يستهلك كهرباء أكثر ويقصر عمره بالتشغيل المتكرر.

ما يحدث في زيارة الفني

يبدأ الفني بفحص الباب والجوان وجودة الإغلاق، ثم يقيس حرارة الحجرة بميزان حرارة دقيق ويستمع إلى الضاغط. بعدها يفصل الكهرباء ويفحص المكثف والمروحة والثرموستات، ويقيس تيار الضاغط ومقاومة ملفاته. وهذه الخطوات تعزل المشكلة الكهربائية عن مشكلة الغاز دون المخاطرة بفتح الدائرة.

وإذا اتضح أن العطل في الغاز يشرح لك الفني الخيارات ويختار طريقة الإصلاح الآمنة، ثم يجري اختبار ضغط ويعيد ملء الدائرة. بعدها يترك الجهاز يعمل ويتابع نزول الحرارة قبل مغادرته. ومن المفيد أن تحتفظ بدفتر صغير تسجل فيه ما حدث.

كيف تحفظ الأغذية داخل الفريزر

رتب الأغذية في عبوات محكمة صغيرة الحجم بدل الأكياس الكبيرة، فالقطع الصغيرة تتجمد أسرع وتذوب بسهولة. اكتب التاريخ على كل عبوة، واستهلك الأقدم أولًا، ولا تعد تجميد غذاء ذاب بالكامل. وامتلاء الجهاز بنحو ثلاثة أرباعه يحقق أفضل كفاءة، فالفراغ الكبير يضيع الطاقة والامتلاء الشديد يحجب دوران الهواء.

وتعرف على تشغيل الديب فريزر بشكل صحيح لتضبط الدرجة المناسبة، وهي في الغالب عند حد الثمانية عشر تحت الصفر كما توصي مراجع حفظ الغذاء. وحين تضيف كمية كبيرة دفعة واحدة وزعها على الأرفف ولا تكدسها، حتى لا يدفأ ما حولها وتزيد مدة التجميد.

ولا تضع الأطعمة الساخنة داخل الجهاز مباشرة، بل اتركها تبرد إلى درجة حرارة الغرفة أولًا. وضعها وهي ساخنة يرفع حرارة الحجرة فجأة ويذيب سطح ما حولها، ثم يعيد تجميده فتتكون بلورات ثلج تغير قوام الطعام وتضيف حملًا على الضاغط.

أسئلة وأجوبة